จากศูนย์ถึงร้าน จากความฝันสู่ร้านที่ยั่งยืน
2025-11-25
ตลอดเส้นทางการทำงาน ธามม์ได้พบกับผู้คนในวงการอาหารจำนวนมาก ซึ่งล้วนมีคำถามคล้ายกัน “อยากเปิดร้านอาหารต้องทำอย่างไร” “เปิดร้านแล้วทำไมควบคุมต้นทุนไม่ได้ ยิ่งทำยิ่งเหนื่อย และกำไรกลับลดลง”
